炒雞蛋日記

一天將要結(jié)束了，一定有不少感想，不妨坐下來好好寫寫日記吧。日記怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的炒雞蛋日記，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋日記1

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應(yīng)該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現(xiàn)在是早上，家里還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯?！蔽艺f“行?！?/p>

開始做飯的時候，我有點(diǎn)緊張，后來我把緊張的心情都用在做飯上了，后來爸爸有點(diǎn)不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮干凈，然后打了四個雞蛋，然后把雞蛋攪干，然后用勺子盛一點(diǎn)油，放在鍋里大約一分鐘，又放了一點(diǎn)鹽，過了一分鐘，把碗里的雞蛋倒在鍋里，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子里涌，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點(diǎn)咸?！钡前职謰寢尪颊f：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以后我要多練習(xí)做菜，這樣菜的咸淡就正好了。

通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學(xué)問?。?/p>

炒雞蛋日記2

20xx年9月21日 星期六 晴

今天，我要為爸爸媽媽做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

說干就干，我從冰箱里取出兩個西紅柿和兩顆雞蛋，再來找個碗，一雙筷子和一些調(diào)味料......一切準(zhǔn)備就緒，西紅柿炒雞蛋就開始啦！

首先，我得把西紅柿洗得干干凈凈，再把它們切成一小塊一小塊的。接著我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我用手一掰，蛋清和蛋黃“哧溜”跳進(jìn)碗里。我用筷子把它們攪拌在一起。然后，我小心翼翼地點(diǎn)了火，又往鍋里倒了一些油，等鍋冒出一股股熱氣，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只見油花噼里啪啦地跳起舞來，我嚇得趕緊往后退了幾步。

漸漸的，聲音小了，我急忙拿起鏟子慢慢靠近，伸長著手將雞蛋翻炒幾下，眼看著雞蛋快熟了，我又把剛剛切好的西紅柿小姐請到鍋中。最后再撒上白砂糖，讓它們在鍋里聊一會。起鍋了！終于，我的西紅柿炒雞蛋就大功告成啦?？粗雷由线@一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋，紅黃相間，真讓人垂涎三尺，我迫不及待地讓爸爸媽媽過來嘗嘗。

炒雞蛋日記3

星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當(dāng)?shù)谝淮慰傆悬c(diǎn)緊張。

到了下午我如肩負(fù)重任般嚴(yán)肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之后拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，啊！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲的對我說“小朋友不要逞強(qiáng)，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽說。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進(jìn)去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團(tuán)，我沒有反一面就去了上來。

我把蛋放桌上雖然有點(diǎn)燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口好咸，雖然有些地方有點(diǎn)咸，但其他地方還是很好吃的！

這次炒蛋讓我受益匪淺！

炒雞蛋日記4

放學(xué)后，我自言自語：“今天寫什么日記呢？”

“來，我教你炒雞蛋。”老媽說。

首先，洗手。老媽擔(dān)心菜刀切到我的手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋里，倒入辣椒翻幾下，然后笨手笨腳的裝在盆子里。

拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接著，放點(diǎn)鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋里，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到干凈的盤子里。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 里非常緊張，小心翼翼地看著老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴里，贊口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好。”我也連忙夾一塊塞進(jìn)嘴里，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細(xì)嚼慢咽的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎咽。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。

炒雞蛋日記5

我已經(jīng)好久沒有炒過雞蛋了，今天想大顯生手，讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想著想著，我拿來兩個小雞蛋，拿來兩個碗，分別裝兩個雞蛋，再往上面灑一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)味精，我心里開心的想：我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒著雞蛋，心里有說不出的歡喜，哎呀，不能耽誤的正事，我打開煤氣灶倒一點(diǎn)油，只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去，三下兩下就炒完了，我想：媽媽以前說過，我炒的雞蛋太嫩了，要燒焦一點(diǎn)。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒，感覺情況不妙，我把雞蛋翻過來一看，丫，雞蛋完全焦了，我不知是靈魂出竅還是嚇傻了，又炒了兩下，這下可完全焦了。爺爺媽媽，都被我的“手藝”嚇到了。

今天是失手了，下次我一定不會把雞蛋炒的那么焦了。

炒雞蛋日記6

今天，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？

一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應(yīng)，我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，?。〗馉N燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接著，我把綠油油蔥花灑在蛋黃上，正當(dāng)放鹽時，我發(fā)現(xiàn)每種調(diào)味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最后，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細(xì)地告訴我，我把鹽和醬油放進(jìn)了雞蛋里攪了攪。然后，我小心地點(diǎn)燃煤氣，將雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋吱吱地歡唱著，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環(huán)繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了，我急忙叫媽媽來品嘗，媽媽說：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。

經(jīng)過這次炒雞蛋，我明白了只有經(jīng)歷風(fēng)雨，才能見到彩虹。

炒雞蛋日記7

20xx年8月16日天氣：陰

每天都是爸爸給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜，放暑假了，我有時間的話，也想幫幫爸爸一回。

這一天，爸爸走進(jìn)廚房給我做午飯，我連忙跑進(jìn)去說：“爸爸，今天我?guī)湍愠床?，好嗎？?/p>

爸爸笑著說：“好啊，兒子，你想做什么好吃的？”

“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來指導(dǎo)我來做！”我說。

在爸爸的指導(dǎo)下，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里，用筷子把它們攪拌均勻，然后拿出兩個西紅柿，用刀切成小塊放在盤子里。一切準(zhǔn)備好了，我就開火了。

我先往鍋里倒一點(diǎn)油，等油熱了，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子來回鏟，等它結(jié)成塊再盛出來，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒，再往里加一點(diǎn)雞精，就完成了，中午吃著自己炒的菜，特別香！

第一次做飯，手忙腳亂，但我相信只要不停的學(xué)習(xí)，一定可以成為爸爸的小幫手！

炒雞蛋日記8

7月23日星期二陰

今天，媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋，我高興得一蹦三尺。但我不會做，我對媽媽說：“媽，我想學(xué)炒雞蛋，好嗎?”，媽媽爽快地答應(yīng)了。

開始了，媽媽叫我打開火，然后放油，開始，油沒一點(diǎn)動靜，一會兒，我聽到了噼噼啪啪的聲音，油花四處亂飛了，媽媽連忙說：“兒子，快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個雞蛋，不小心連雞蛋殼都打進(jìn)去了，等正面熟了，我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來，誰知我用力過頭，把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了，熱辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我淚如泉涌!我再看看雞蛋的兩面，已經(jīng)炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋，它的小臉好像在責(zé)怪我說：“你怎么把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄，可想到我的朋友成績不好，但他永不放棄，最后他成功了，我要向他學(xué)習(xí)!做出好雞蛋!我決定再來一次：小心地放油，小心地打雞蛋，小心地翻來翻去，哈!我的雞蛋終于做好了!，我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來!爸爸媽媽吃完后，很開心地說：“我們的兒子長大了!”。

堅持才會勝利，我慶幸我沒放棄，再一次嘗試抄雞蛋，才學(xué)會了抄雞蛋。我想，其實(shí)在我生活中學(xué)習(xí)中也一樣，貴在堅持!

炒雞蛋日記9

今天，老師讓我們回家炒雞蛋。我有一點(diǎn)害怕。每次見到爸媽炒菜會被油燙到。我提心吊膽的拿出一個雞蛋，把他輕輕的敲一敲，“噠噠”雞蛋殼碎了。我把它倒入一個空碗。可是，我一個不小心把蛋黃搞散了。我準(zhǔn)備開始炒雞蛋。我把家里的防燙手套給帶上了。哈哈！這下有不會濺到我手上了。我懸著的一顆心終于放下了。我先熱鍋，然后又小心翼翼的往鍋里倒油。“茲”“啪”……我又把打散了的雞蛋放進(jìn)油鍋里，雞蛋的表面不停的“茲，茲，茲”的冒泡，等他表面炒熟了，我翻了個面。中間的蛋心不停的脹大，我用鍋鏟在雞蛋上一壓，他就扁了，一松又鼓了起來，他的表面好難看。一會兒我感覺雞蛋熟了，我就把鹽撒在了他的身上。我覺得這個做的有點(diǎn)丑，又重新做了一個。第二個做起來熟練多了。你看：他是顏色金燦燦的讓人看著就有食欲。他閃閃發(fā)光，聞起來香氣撲鼻，嘗一嘗味道咸里帶著一絲甜意。吃起來又香又脆，好吃的不得了。

原來炒雞蛋也是有技巧的。爸媽天天給我們做飯不容易，我們應(yīng)該向爸媽說一聲：謝謝！

炒雞蛋日記10

一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃

炒雞蛋，從沒學(xué)過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的?！笆郎蠠o難事，只怕有心人”嘛。

說干就干。我打開火爐的門，把火開著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。

于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓(xùn)。我先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌后，再倒油，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產(chǎn)字輕輕翻動著。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒霉！沒的吃了！

炒雞蛋日記11

由于今天我們?nèi)胰艘獊砝霞页燥垼欢憬憔腿ゲ涣?，因?yàn)樗裉焱砩弦贤碜粤?xí)，家里沒有家長，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費(fèi)點(diǎn)去老家的時間幫她，因?yàn)闀r間太緊迫了，我也擔(dān)心她遲到，So，開工！

來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對于我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱里面拿出來幾個雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗里，用然后攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發(fā)出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋里。開火，放油，然后把西紅柿和蔥花撒進(jìn)去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然后就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋里，發(fā)出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的杰作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴里，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以后，味道流連忘返。

雖然不是什么餐館里的菜，但是也能讓我們回味無窮！

炒雞蛋日記12

今天，是星期六，老師布置了一個作業(yè)，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因?yàn)槭堑谝淮巫龀吹?，所以我高興極了，對炒蛋充滿了期待。

開始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進(jìn)碗里，接著拿出一雙筷子，本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里，然后繼續(xù)攪拌。第二步就是開了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時候，發(fā)出了“茲茲”的聲音?？墒且⌒摹吧Ｄ盟睘R到手哦！我的手就被濺到了，到現(xiàn)在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發(fā)生了巨大的的變化，原本黃黃的.液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身，眼看離成功不遠(yuǎn)了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。

終于成功了，我體會到了做菜也不容易。吃著自己做的菜，雖然有點(diǎn)焦，但是也很美味！

炒雞蛋日記13

今天，媽媽不在家，而爸爸又去上班了，我肚子餓的咕嚕叫，沒辦法，我只好自己親自下廚了。

我準(zhǔn)備做炒雞蛋。

首先，我拿來一個碗和兩個雞蛋，我將雞蛋的一邊對著碗的邊沿，輕輕敲一個口子，光亮、金黃的蛋清、蛋黃流了出來，恩，再敲一個……全敲好了，我又用筷子將蛋攪勻，恩，差不多了。

然后，我將鍋的火開了，把豬油夾一塊放進(jìn)鍋里，不一會兒，油“吱吱”的炸了起來，我鼓起勇氣將蛋一下子倒進(jìn)鍋里，“氣”的一聲，鍋里的油煙立刻冒了起來，我連忙用鍋鏟將蛋攪了攪。

最后，我將糟辣椒、鹽、蔥花倒了進(jìn)去，不一會兒，炒雞蛋的香味兒，整個廚房都能聞到。

差不多了，我將蛋舀進(jìn)鍋里，用筷子夾了一塊嘗了嘗，“哎呀，怎么這么咸吶?”

雖然這次我的炒雞蛋不成功，不過，我相信，下次，我的炒雞蛋一定比這次強(qiáng)!因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>

炒雞蛋日記14

今天我突發(fā)奇想，想跟媽媽學(xué)做一道家常菜——炒雞蛋。媽媽先是一愣，之后便開心地說：“好哇，我也想嘗嘗我兒子的廚藝！”于是，媽媽很快就炒了一遍給我看。我見媽媽不一會兒就做好了，心中暗想：看來這道菜也不難啊，擼起袖子加油干，我一定行的！

我照葫蘆畫瓢，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，“咔擦”一聲雞蛋應(yīng)聲而裂。我沿著裂縫掰開蛋殼，金燦燦的蛋黃混著晶瑩剔透的蛋清流入碗里。我飛快地用筷子攪拌，把雞蛋打散。接著，開火、倒油，把雞蛋倒入鍋里。“哧”，油花瞬間就炸開來了，我小心翼翼地拿鍋蓋擋著，輕輕地放進(jìn)調(diào)料，再快速翻炒幾下，菜就出鍋了。媽媽迫不及待地嘗了一口，對我豎起了大拇指：“嗯，味道不錯！沒想到我兒子還有做廚師的天賦！”我聽了，心里美滋滋的。我細(xì)細(xì)品嘗著自己炒的雞蛋，品嘗著其中的不易與成就感。

通過學(xué)炒雞蛋這件事，我明白了：不管做什么事情，只要用心去學(xué)，認(rèn)真去做，就一定能把事情做好。

炒雞蛋日記15

老師給我們布置了一個作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進(jìn)去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因?yàn)橛貌缓缅佺P，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！

看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜?？磥?，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么。