
精選初中春節(jié)作文集合三篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非??鄲腊?,以下是小編為大家整理的初中春節(jié)作文5篇,歡迎閱讀與收藏。
春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,也是我國古老的傳統(tǒng)節(jié)日。古代過“年”不是臘月二十九或三十日,而是在“臘日”,既后來的“臘八”。南北朝以后,把“臘”祭移至歲末。到了民國時,改用陽歷,才把陰歷年叫“春節(jié)”,因為春節(jié)一般都在“立春”前后。
春節(jié)是我國盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國農(nóng)楞,正月實一古稱無日、元辰、元、元旦等,俗稱年初一,還有上日、正朝、三、三朝、三始、三元等別稱,意即正月初一是年、月、日三者的開始。
春節(jié),顧名思義就是開始。開始來了,萬象更新,愚意著新一輪的播種收獲時節(jié)又要到來。人們沒有什么理由不來歡歡樂樂的迎接這個節(jié)日。于是,節(jié)日來臨之前就早早的在門簾上貼上紅紙黃字的新年寄語,期待著節(jié)日的來臨。
春節(jié)的另一個名稱叫過年?!澳辍笔鞘裁茨?是一種給人們帶來災(zāi)難的想象中的怪物?!澳辍币粊?。樹木凋謝,百草不生,但“年”一“過”卻恰恰相反,會萬物生長,鮮花遍地,生機勃勃?!澳辍比绾尾拍苓^去呢?需用鞭炮轟,用紅紙照,于是有了燃鞭炮,貼春聯(lián)的習俗。
春節(jié)是個親人團聚的節(jié)日,這一點和西方的圣誕節(jié)很相似,離家的孩子這是要不遠千里回到父母家里,真正過年的前一夜叫“除夕”,又叫“團圓夜”、“團年”。傳統(tǒng)的慶祝則以除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié),喜慶氣氛要持續(xù)一個月。正月初一前有祭灶、祭祖、掃除污穢,三十日要貼門神、對聯(lián)、掛旗、吃餃、放鞭炮,除夕“守發(fā)”等儀式,正月初一晚輩要向長輩拜年,然后至親友家賀年,親友等一次見面時,說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財”、“恭喜”、“過年好”等話,互相祝賀。
春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇,看到爺爺奶奶們在為春節(jié)兒孫團聚手工準備年貨時,不由想起小時候,每到春節(jié)前,媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚、蘿卜絲的情景。
小時候住大平房,還算寬敞的廚房里有兩種爐子,一種蜂窩煤爐,平常生活使用;另一種灶臺,平時都是冷的,只有過年前才會點燃。那時候媽媽總會提前很多天準備各種材料,雖然家庭不算富裕,但媽媽對食材還是相當挑剔的,這一習慣一直持續(xù)到今天。偶爾到我家來燒飯,就會對我們買的各種調(diào)料和原料,鄙視一番。扯遠了……
然后媽媽會選擇一個完整的休息日,從一大早開始忙起,趕著當天把一個品類全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點燃,為了第一時間吃到新出爐的各種稀奇貨(因為只有過年才能吃到,小時候覺得很稀奇),放了假閑得慌的我,自告奮勇的去幫忙燒柴火。點火當然不用我,因為技術(shù)含量太高,我只要保證燃起來的火焰不滅,再根據(jù)媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了??粗苄艿牟窕?,和星星點點紛紛往煙囪里擠的小火星,聽著柴火被燒得啪啪作響,腦子里浮現(xiàn)著即將出爐的美食,盡管小臉被烤的通紅,也心甘情愿。
第一天通常先做春節(jié)零食——糖果子,可以趕在年前送些給長輩朋友,也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步,先把大量糖和水融合,然后用大火燒開,后改小火慢慢熬,熬到糖稀淡黃有一定粘度時,加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類,攪拌均勻收收干,整體撈起來,稍稍冷卻后,放在大桌子上搟平、切條、切片,等到完全冷卻后,就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了,不過一次只能成一種哦,做幾種就要幾次以上完整的過程。
猴急的我,常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手,忙著把微熱柔軟還有點粘牙的甜點往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來,肚子徹底飽了,晚飯也不用吃了,然后借口困了,就提前撤退了。至于媽媽后來搞到幾點才收工,我也不太清楚了。反正第二天通常還會看到一種叫百脆的零食,應(yīng)該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味,相當酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥,這個應(yīng)該算是糖果子中的戰(zhàn)斗機,我認為是最好吃的一種。不過自己家沒法做,除了上面的步驟外,還需要捶打這一過程,這通常由兩個壯漢完成,他們掄著手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物,嚴寒的冬天,雖然只穿著一件單薄的圓領(lǐng)衫,頭上仍然茲茲冒著熱氣。在“咚咚”的捶打中,暗紅色的花生糖逐漸變成白色,糖稀完全喪失了本色,壯漢們把它撈起來,搟平切條切片冷卻,它就由原先香脆的花生糖,變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節(jié)菜肴了。這些用大鍋油炒(炸)過的食物,可以儲存很長時間,這樣春節(jié)那幾天,既可以保證頓頓豐盛,也不用那么忙著準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜,用油炒過的干蘿卜絲,到吃的時候拿出來,加上黑木耳,糖醋麻油一拌,酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚這些,炸完還只能算半成品,到吃的時候需要簡單再加工才能出類拔萃,所以做這些食物時,我是基本都要溜出去玩了。有時候炸肉圓時,被香味吸引過來,纏著媽媽炸幾個全熟的吃,就很滿足了。
蛋餃制作是用不上大灶的,用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買現(xiàn)成的,肉餡媽媽自己調(diào),有時候忙不過來,就叫我來幫忙看爐子,給蛋餃翻身,這些工作也會換來幾個成品蛋餃的獎勵,嘻嘻。
在整個寒假里,我都是以一種快樂的心情來度過的。
放假開始的幾天里,完成作業(yè)當然是一件最要緊的事了,總不可能邊過節(jié)邊寫作業(yè)吧?這樣玩也玩不好,學習也學習不好,與其這樣,還不如多花一些精力,先做完作業(yè)再玩。
春節(jié)是快樂的,連天上也顯出新年的景象來,蔚藍的`天空,像一塊碧玉一樣逗人喜愛,偶然間也有幾朵白云在萬里晴空中愉快地追逐著,溫暖的陽光驅(qū)逐年冬的寒氣。
街道上,各家各戶都在忙碌著。超市里可謂是人山人海,貨架上的瓜子、糖果被無數(shù)雙手塞進了購物車。大家仔細挑選年貨,往日平靜的大街上如今是擠滿了人,大家在各各鋪面里買來對聯(lián)、“福”字、兔形裝飾物來美化自己的家。我家也不例外,房子的里里外外都被母親擦洗得閃閃發(fā)光,最值得驚奇的是平時擦不干凈的窗戶也被擦得明晃晃的,看上去像沒有隔著窗戶似的。接著,母親讓我把春聯(lián)和“?!弊仲N上,我小心翼翼地用膠水把春聯(lián)貼在大門的墻上,把“福”字貼到大門上,不偏左不偏右,甚是好看。作文
除夕夜,窗外,鞭炮聲聲脆響,煙花五彩繽紛。室內(nèi)全家人團團圍坐,一個個喜氣洋洋。母親和外婆來來往往,走馬燈似的把一盤盤佳肴端到餐桌上。不一會兒桌子上的雞啊、鴨啊、肉啊、魚啊……層層疊疊的堆在了一起,像一座小山似的,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。趁人不注意,我用筷子夾起了一大塊魚肉塞進了嘴里,那種噴香的味道頓時涌進了我的心里。
“開飯!”在外婆的話語聲中,我們不約而同的拿起了筷子,把一盤盤美味往嘴里送。只聽“喀嚓”一聲,我的牙齒被卡了一下,我吐出來一看,原來是一個硬幣。硬幣怎么會跑我嘴里呢?我心想,“哎呀,有福了,”外婆說道,“我特意在餃子里放上了硬幣,沒想到被你吃到了。你們這個時代可真是好啊,論吃的方面,細白面饅頭和新鮮雞蛋多的是,想吃什么就有什么。論穿的方面,紅的、紫的、薄的、厚的,什么都有,連個補丁都沒有……”外婆笑著說,“啊……”我睜大了眼睛。全家人看著我的滑稽樣都大笑了起來。作文
快樂的春節(jié)過去了,馬上就要開學了,總結(jié)一下,這個寒假過得挺充實的。
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