
包餃子敘事作文(集錦15篇)
在我們平凡的日常里,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編收集整理的包餃子敘事作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
“噼哩啪啦、噼啪轟!”,隨著這充滿對(duì)春節(jié)的美好祝愿的響聲,春節(jié)來啦!
我一大早就起床了,推開房門,外面的煙花、爆竹正開著“音樂會(huì)”。媽媽招呼我來廚房包餃子,我可高興啦,忙走過去。只見媽媽正拌著餃餡兒,紅紅的肥肉中拌著白菜,看地我直流口水!我拿起一片餃皮兒,均勻地“涂”上餡兒料,由于過度興奮,我的餃子包成了“長(zhǎng)沙發(fā)”逗地我哈哈直樂,不行!再重來!我又一次拿起餃皮兒,輕輕地“抹”上餡兒,又重重地把餃子的兩邊兒合上。哎??!這次成了“肥胖娃”,可我不氣餒,“急起直追”,終于包成了一個(gè)完美的餃子!
餃子上桌后,我蘸醋嘗了一口,??!太好吃了!我心里有說不出的滋味兒。
星期六,媽媽正在包餃子,只見她已經(jīng)滿頭大汗了,所以我想幫幫媽媽。媽媽瞥了我一眼,說道:“你會(huì)包嗎?”我說:“不會(huì),我可以學(xué)呀!”
我先把搟好的皮托在手心上,然后放了半勺餡,先在上面捏了一下,然后在兩邊捏了好多下,但是我一松手,餡就像不聽話的小蟲子一樣露了出來。我失望了,就像泄了氣的皮球一樣坐在了沙發(fā)上。
媽媽好像猜透了我的心思,就說:“學(xué)不會(huì)是吧?來,我教你?!眿寢尵鸵贿吔o我解說著一邊做示范。先搟好皮,然后放上一點(diǎn)兒餡,再使勁捏……然后,我試著包,越包越熟練,越包越好。最后,我包完了餃子,就沉浸在快樂和喜悅之中時(shí),媽媽說:“吃餃子了。”我嘗了一個(gè):“啊,真香!”
我學(xué)會(huì)了包餃子了,以后可以做媽媽的小幫手了。
星期日,我和爸爸媽媽一起包餃子。
媽媽先和好面,調(diào)好餡兒,我們就包了起來。媽媽先拿出幾張餃子皮放到鍋蓋上,再把一盆餡兒放到小方凳上,我就開始包餃子。我先拿出一張餃子皮,平放到左手掌上,再把一點(diǎn)餡兒放到餃子皮上,最后把口封上,餃子就包好了。我又用同樣的方法包了很多很多餃子。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食。餃子的原名叫“嬌耳”,它是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。每年冬至、春節(jié),人們都愛吃餃子。很多人平時(shí)也愛吃餃子,我就是這樣。
我喜歡包餃子,我更喜歡吃餃子。
今天,我們家吃餃子。媽媽把面和好,爸爸拿來了包餃子用的工具。我們準(zhǔn)備包餃子了。媽媽搟面皮,我和爸爸包餃子。媽媽把餃子皮搟得圓圓的、薄薄的。我拿起餃子皮,用筷子夾起肉餡,小心地放在餃子皮中間,兩手使勁一捏,只覺得黏黏乎乎,仔細(xì)一看,“哎呀”,原來是我用力過猛,擠破了餃子皮,餡冒了出來。我急忙把擠破的地方,捏一捏。我的第一個(gè)餃子終于包好了,這可用了10分鐘呢。而爸爸呢,已經(jīng)包了好幾個(gè)了。
今天我終于知道怎么包水餃了。
星期六,我和媽媽一起包餃子。
我們先把500克面粉倒在盆子里,并準(zhǔn)備了120毫升的30度溫水、60毫升蛋清和事先一盤剁好的肉餡,制作工作開始了:
包餃子首先做餃子皮。餃子皮制作關(guān)鍵是揉面,時(shí)間約120分鐘。我們先放了60毫升蛋清,然后面粉往潮濕的地方推,揉呀揉,把面粉弄成粘球后,拿起來再把它放在盆子里揉。反復(fù)幾次后根據(jù)濕度適當(dāng)加溫水,不停地揉搓,粗糙的面球漸漸地光滑起來。
揉面完成了,接著我們把面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條后,切分成很多個(gè)小面團(tuán),講每個(gè)小面團(tuán)用搟面杖滾成圓圓的薄皮,這樣餃子皮就做成了。
接下來用滾好的餃子皮,每片放上10克肉餡,把皮對(duì)折,把邊壓平,向上翻一下在進(jìn)行修飾,一個(gè)餃子就包好了。
就這樣,我們包了很多個(gè)餃子。燒好水,下鍋煮了幾只,真好吃!
我真想再包一次餃子呀!
人人都有第一次,如第一次當(dāng)升旗手,第一次做飯…,我也有第一次,那就是第一次包餃子,你們肯定會(huì)說:“11歲了才會(huì)包餃子”,你們可別說我,有人14歲了還不會(huì)包餃子呢!
那天,媽媽還沒回來,爸爸一個(gè)人在包餃子,忙不過來了,當(dāng)時(shí)我正在看書,這時(shí),爸爸說:“趁你媽媽不在家,我教你包餃子吧!”“好??!好?。 蔽腋吲d的快蹦起來了,但是,高興歸高興,還得干正事,我快步走到洗手間,用心的洗手,把手洗得干干凈凈,便快步走到爸爸教師面前,我把搟好的面皮托在手上,在把筷子拿在手上,我用筷子把肉餡夾到面上,但餡要有份量不要過多,也不要過少,多了就包不住了,少了就不好吃了,要掌握好放正好才行,然后,把餡擠在一起,再?gòu)牧韮蓚€(gè)面的旁邊捏成一個(gè)角,這樣就好看了。
我就照這樣包了好幾個(gè),等吃的.時(shí)候,爸爸說:“這自己包的餃子吃起來一定香?!蔽蚁胧堑模欢ㄒ约簞?dòng)手,才能理解父母的辛苦!
今天我和媽媽包餃子吃,我自己做的餃子還不賴呢!
第一關(guān):“包餃子”,我手托著餃子皮,右手往餃子皮里放餡。第一個(gè)餃子就做好啦!“什么有些怪怪的”我心里想。我仔細(xì)看啦一下,一張焉了的餃子皮在我眼前,原來是肉放少啦。我再做了一個(gè),這一個(gè)餃子跟技術(shù)高超的媽媽包的差不多。最后,我做啦幾十個(gè)這樣的餃子給“大部隊(duì)” 。
第二關(guān):“煮餃子:。餃子上鍋了!我一直在鍋邊看著一個(gè)個(gè)再水中“潛水”的餃子,希望它們能快點(diǎn)進(jìn)我的肚子里。慢慢地,在水中“潛水”的餃子老弟出來?yè)Q氣了。我迫不及待的把餃子夾進(jìn)碗里,大吃一頓。
我發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)可以換來快樂!
“包餃子嘍”隨著一陣歡呼,我加入了包餃子的行列。這可是我十年以來第一次包餃子。
看著一個(gè)個(gè)小餃子我按捺不住內(nèi)心的期待,便拿起一個(gè)餃子皮學(xué)者奶奶的樣子包了起來。爸爸還單獨(dú)給我拿了一個(gè)案板。
先放上菜,再包起來兩邊一捏,一個(gè)餃子就包好了,奶奶耐心的教著我,爺爺夸我包的好,我想是受到了極大地鼓舞時(shí)的包的更帶勁了,一次比一次好我心里樂滋滋的,臉上洋溢著幸福的笑容。
終于,餃子皮被全部干掉了,剛才包的餃子總體較好,可總有那么一兩個(gè)不聽話,有的“齜牙咧嘴”有一個(gè)甚至還“笑破了肚皮”于是我決定收拾一下兩個(gè)“搗蛋鬼”準(zhǔn)備好好“修理修理”我從別的餃子上都取下些,“人多力量大!”可誰(shuí)知壞的更多了,我急得皺起了眉,可是那些餃子就是不聽話,只好請(qǐng)叫奶奶了。
奶奶替我“教訓(xùn)”完就下鍋了。
當(dāng)熱氣騰騰的水餃端上來后,我第一次體會(huì)到了自己包水餃的快樂,第一次吃到自己包的水餃。
今天是星期六,媽媽買了一些餃子皮,吃完晚飯,我和媽媽一起包餃子。
媽媽教我:“先把皮放在手上,再放一勺餡在上面,然后在邊上沾點(diǎn)水,這樣可以防止粘不住,當(dāng)然還可以做上花邊呢!”“耶,又到了我可以動(dòng)手的時(shí)候了,我別提有多高興啦!”
我迫不及待地拿了一張皮包了起來,粘住后,我在邊上輕輕地往里按,連續(xù)做了好幾次,一個(gè)做工精致的餃子就做好了。媽媽夸我包的餃子比超市買來的還漂亮,我心里樂滋滋的。
我還用特殊的花邊做了餃子一家人呢!媽媽夸我手真靈巧。
今天下午,我和媽媽一起包餃子。
我們拿著餡、面皮就開始做了。我拿起面皮,把餡放進(jìn)面皮里,用一捏,餡冒出頭來,好像在說:“哎,里面擠,外面好一點(diǎn)。”我想:我不讓你探出頭來,我要把你放在一些餡的上面!想完后就做,可是餡放好了,合攏卻很難,必須要在上面“作畫”才可以完全合好。我想學(xué)媽媽包,可是已經(jīng)晚了,媽媽領(lǐng)先了三、四個(gè)。想了想,我就亂編花樣,可是看起來就像一個(gè)胖娃娃上帶著一頂破草帽,太不對(duì)勁兒了。我又做了幾個(gè),可還是老樣子。只見媽媽包的餃子像威武的將軍,比我包的好好多倍呢!簡(jiǎn)直是鯨魚和螞蟻比大小。我有點(diǎn)泄氣了但是又想:不,自信是成功的秘訣!于是我又做了一個(gè),前面的是“爛衣服”。后面的很美觀。這個(gè)嘛,也是我包的餃子中的“佼佼者”了。
哎,第一次包餃子的感受可真深刻!通過這件事,我想:以后我要多干一些力所能及的家務(wù)活,給家人減輕負(fù)擔(dān)。
星期天,我和姥姥、爸爸一起包餃子。姥姥買回來韭菜和肉,盤好餡、和好面,等面“餳”上一個(gè)小時(shí)后,我們就開始包餃子了。姥姥主要負(fù)責(zé)搟皮兒,我和爸爸一起包。姥姥搟皮兒的時(shí)候,去自告奮勇地上手搟了兩個(gè),“呀!”我搟的皮兒真是不成形狀呀!算了,我還是只包餃子吧。我先把皮兒放在左手心,夾一點(diǎn)兒餡放在餃子皮中間,然后把皮兒對(duì)折合攏,用手把邊兒捏緊,壓出褶子,一個(gè)餃子就包好了。我包的這六七個(gè)餃子真是奇形怪狀,有的肚子餓得扁扁的躺在案板上;有的肚子鼓鼓的像個(gè)大肚子將軍。餃子終于包完了,可以下鍋煮了。水開后,姥姥把餃子下進(jìn)鍋里,餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)水里,一到水里它們就開始潛水了,過了幾分鐘它們又鼓著肚子浮出了水面。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,因?yàn)槔锩嬗形易约喊娘溩印?/p>
今天是中秋的前一天,我看見媽媽在包餃子,我便湊了過去,只見媽媽先拿了一張面皮,然后用勺子挖了些用韭菜、豆腐、雞蛋做成的餡包在里面,在我眨眼睜眼的功夫已經(jīng)包好了。我向媽媽討教,媽媽同意了,我照著媽媽的樣子開始包,可是到了最后一步,我卻不能像媽媽那樣包的又快又好,這時(shí)媽媽說:”還不會(huì)走就想跑?!拔覛鈶嵉恼f:”我一定會(huì)包的更好。“于是,我又拿起一張餃子皮開始埋頭苦干,這回,我沒有急于求成,而是用最慢的速度用心去包,很快,我包的越來越快,越來越好!我回過頭,看見媽媽臉上露出了欣慰的笑容。
今天早晨,我和奶奶一起到菜場(chǎng)買菜,買來新鮮的豬肉、茭白、豆腐和蔥,我們又買了餃子皮。
回到家以后,我、爺爺和奶奶一起包餃子。我一開始不太會(huì)包餃子,我笨手笨腳的,用勺子兜了一大勺豬肉餡,因?yàn)槲蚁攵喑砸稽c(diǎn),可是事情不如我所愿,肉餡太多了餃子皮放不下,從皮里探出腦袋來。包了好一會(huì)兒,我才包好。我們?nèi)齻€(gè)人花了好長(zhǎng)的時(shí)間,我們才包完。
接著,我們把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)水燒開的鍋里,好多的餃子好似一大群艦船在海中漂流。煮了好大一會(huì)兒,餃子才煮好了,我都等得不耐煩了,奶奶把餃子從鍋里撈了上來,芬芳的香氣誘得我口水直流。我的小表哥也門回來了,我們一起品嘗這美味的餃子,吃著我自己包的餃子,雖然樣子很奇怪,但是我吃得津津有味,很開心,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,這一天,我過得非??鞓贰?/p>
這一次包餃子讓我懂得了一個(gè)道理——自己動(dòng)手,豐衣足食,生活更幸福。
今天,媽媽在家給我做餃子。我對(duì)媽媽說,我想包餃子,但是媽媽就是不讓我包。我靈機(jī)一動(dòng)對(duì)媽媽說,:“你整天什么都不讓我干,你怎么知道我包不好呢?“媽媽生氣的說:“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃。”
我拿著一張餃子皮,學(xué)著爸爸的樣子把四根手指彎成一個(gè)小窩狀,把面皮放在小窩中,用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏,再把兩邊的面皮也捏起來,一個(gè)餃子就大功告成了。
我剛開始包的時(shí)候,包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏,后來還好一些。餃子入鍋了,經(jīng)過了漫長(zhǎng)的等待,餃子終于熟了。我一看,鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說:“你說怎么辦唄。”“我自己吃爛餃子?!眿寢屨f:“兒子,你長(zhǎng)大了,學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任了。”
今天我吃的雖然是爛餃子,但是我卻覺得格外的香。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子和承擔(dān)責(zé)任。
今天是周末,我和媽媽一起包餃子吃,看看有哪些樂趣吧!
我包餃子包的不好看,但是,在我們家,搟餃子皮最好的就是我啦!所以,只要包餃子,就是我搟餃子皮啦!
媽媽先把面切好,我就開始搟啦。我搟得很圓,但是撒的面有點(diǎn)太多了,媽媽給我做了示范,我又一次開始搟了。我還做了一個(gè)面點(diǎn)。就是先滾一個(gè)圓球,再用一個(gè)餃子皮平均切成四片,在捏一下就成了。媽媽切面的時(shí)候,我想是著包一個(gè)餃子,但是太難看了,我還是好好干我的餃子皮吧!
搟餃子皮很有趣,但我還是要學(xué)會(huì)包餃子,做最好吃的餃子!
文檔為doc格式